Sernik pomarańczowy na spodzie z pierniczków

Trudno w to uwierzyć, ale już dawno po świętach. W dodatku dzisiaj jest już 5 dzień nowego roku... Czas zasuwa strasznie szybko, dzień za dniem leci i nim się obejrzymy to będzie Wielkanoc ;) Jak Wam minął Sylwester? Mi na śpiąco i było bardzo miło pod kołderką :) Postanowienia na nowy rok? Nijak się mają, bo od wczoraj miałam nie jeść słodyczy, zrobić pierwszy trening i nie dałam rady. Padłam nosem w poduszkę ;) Teraz szukam intensywnie prezentu urodzinowego dla mojego chrześniaka. Fajne rzeczy znalazłam na stronie http://babyandtravel.pl/, najbardziej mi się spodobał kostium do nauki pływania. Kto wie, może zmotywuję rodziców Kacpra do pójścia z małym na basen? Prezent z korzyścią dla obu stron :)

Jak pewnie większość z Was zauważyła na blogu wraz z nowym rokiem pojawiły się zmiany. Mała metamorfoza, nowszy, świeższy szablon, który marzył mi się od dawna. Proszę o wyrozumiałość, bo nie wszystko jeszcze działa jak należy, ale mam nadzieję, że sukcesywnie będę to poprawiać :) Mam nadzieję, że będzie Wam milej spędzać tutaj czas :)

Przy okazji nowego szablonu czas na jeszcze jeden świąteczny wypiek - sernik pomarańczowy na spodzie z pierniczkami :) Wyszedł pysznie kremowy, pomarańczowy... rozpływał się w ustach :) Jest prosty do zrobienia, więc gorąco polecam :)


Sernik pomarańczowy na spodzie z pierniczków


Składniki:
Spód:
ok. 250g pokruszonych pierniczków najlepiej domowych
100g miękkiego masła

Masa serowa:
1kg sera z wiaderka (u mnie president)
pół szklanki oleju
1 szklanka soku z pomarańczy (u mnie świeżo wyciśnięty, może być z butelki)
3 jajka
3/4 szklanki cukru

1 łyżka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:
Pierniczki razem z miękkim masłem utrzeć w blenderze. Tortownicę (u mnie o średnicy 26cm) wykładamy papierem do pieczenia i wysypujemy masę ciasteczką. Dokładnie wypełniamy nią spód i dociskamy, wstawiamy do lodówki na 15-20 minut. W między czasie wszystkie składniki masy serowej wrzucamy do masy miksera i mieszamy do połączenia się składników. Na schłodzony spód wylewamy masę serową i sernik wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Pieczemy około 1,5 godziny. Studzimy na kratce i wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. Smacznego!


 

, , , , , , , , , ,

Komentarze

39 komentarzy:

  1. musi być bardzo aromatyczny i pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam serniki ale za aromatami i smakami pomarańczy w ciastach już niekoniecznie ;)

    Zmiany na blogu jak najbardziej na plus :)

    OdpowiedzUsuń
  3. cudowny sernik :)
    nowy wygląd bardzo pozytywny :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Madziu kupiłaś mnie tym serniczkiem- wygląda niezwykle kusząco i ten spód pierniczkowy-no pycha! Wszystkiego dobrego w Nowym Roku!

    OdpowiedzUsuń
  5. Piernikowy spód- ciekawy pomysł.
    Super ta zmiana w wyglądzie bloga.

    OdpowiedzUsuń

  6. bardzo lubię wszystkie serniki i ten przepis też bardzo mi sie podoba:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Sernik pomarańczowy smakuje obłędnie. Uwielbiam te cytrusy!;)
    Ja sylwestra spędziłam w towarzystwie książki i psa;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wszystkiego Najlepszego na ten Nowy Rok!!!!
    Bardzo lubię połączenie smaków w deserach. Właśnie wtedy taki deser na tym zyskuje. Świetny sernik zrobiłaś. Chętnie zjadłabym kawałek, bo naprawdę kusząco wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Sernik zabieram a nowa odsłona bloga, jak najbardziej na plus;))

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetny sernik! Pomysł na piernikowy spód bardzo ciekawy. Zmiany na blogu również pozytywne.Same plusy od Nowego Roku i oby tak pozytywnie do grudnia :) Wszystkiego Dobrego w 2016 r.

    OdpowiedzUsuń
  11. To logo na górze strony wygląda super! Podobnie jak sernik :))))

    OdpowiedzUsuń
  12. super, wygląda pysznie. jeszcze nigdy nie robiłam piernikowego spodu do sernika. brzmi kusząco. p.s. właśnie zabieram się za sałatkę z pieczarkami z Twojego przepisu! :) pozdrawiam ciepło

    OdpowiedzUsuń
  13. Delicje !! Uwielbiam serniczki !
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  14. Ciekawe połączenie pierniczków i sera.Muszę wypróbować ten przepis, bo serniczek wygląda pysznie.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  15. no,no,no.. jakiż serniczek! <3 zjadłabym z wielką chęcią :)
    ooo.. ja w święta zawsze trening robiłam, ale przyszedł Sylwester i nabawiłam się kontuzji :(
    Ale powodzenia z postanowieniami! :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Serniki to zdecydowanie moje ulubione ciasta :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Chyba nie muszę pisać, jak na mnie ten sernik działa? <3 Pierniczkowy spód musi być obłędny!

    OdpowiedzUsuń
  18. Musi być pyszne fajne wykorzystanie pierniczków. Zapisuję pomysł ;-)

    OdpowiedzUsuń
  19. Taki sernik to ja bym jadła bez opamiętania;)

    OdpowiedzUsuń
  20. Typowo świąteczny sernik :-) wszystkiego dobrego na Nowy Rok 2016 :-)

    OdpowiedzUsuń
  21. Jest przepięknie, a jeszcze witasz nas takimi smakołykami...

    OdpowiedzUsuń
  22. Wszystkiego dobrego w nowym roku :D Sernik na pewno bajecznie dobry, bo znam ten przepis :D

    OdpowiedzUsuń
  23. O tak. Piernikowy spód to świetny pomysł, szczególnie jeżeli jesteśmy w okolicach świąt jak teraz. Choć ja lubię taki spód do sernika cały rok :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Wspaniały sernik, super połączenie z tą pomarańczą. Sklep też bardzo ciekawy, warto znać tą stronę.

    OdpowiedzUsuń
  25. Ale cudo,tylko ta data przy wpisie mnie zastanawia 1 maj?He,he.

    OdpowiedzUsuń
  26. Mmm, i ten spód z pierniczków... Sernik musiał smakować obłędnie! :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz. Będę wdzięczna za pochwały i krytykę.
Pozdrawiam!
Magda