Pierniczki świąteczne

Dzisiaj bez smutnych wstępów i tego, że nie wszystko jest tak jakbym chciała. W końcu za oknem wiosna, a w sercach powinna być mroźna zima ;) Szkoda, że ta pogoda teraz jest taka kapryśna i zimowa na te trzy dni nie chce być.

Życzę Wam zdrowych, spokojnych i radosnych Świąt Bożego Narodzenia! Jedzcie dużo, spacerujcie i świętujcie smakołykami :)

Pierniczki świąteczne
przepis pochodzi z książki Cukiernia Lidla 


Składniki:
250g miodu
1 szklanka cukru
100g masła
600g mąki pszennej
1 łyżka przyprawy do piernika
2 jajka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka kakao
biała czekolada
mleczna czekolada
gorzka czekolada

Przygotowanie:
Miód przekładamy do miseczki i dodajemy masło, rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Mąkę, kakao, przyprawę do piernika, sodę oraz cukier przekładamy do dużej miski i mieszamy, następnie dodajemy jajka oraz rozpuszczone masło z miodem. Wszystkie składniki zagniatamy do momentu aż uzyskamy jednolitą masę. Ciasto owijamy w folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na blacie i wycinamy foremkami dowolne kształty. Pierniczki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni z termoobiegiem. Pieczemy ok. 8 minut i studzimy na blasze. Czekoladę mleczną albo białą albo gorzką rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy nią pierniczki. Smacznego!





 

 

, , , , , , , , , , , ,

Komentarze

25 komentarzy:

  1. najlepsze! kocham pierniczki! Wesolych Swiat!

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmanm, mniam i wyglądają wspaniale !
    Wesołych Świąt !

    OdpowiedzUsuń
  3. Śliczne pierniczenie!
    Wspaniałych i pysznych świąt!

    OdpowiedzUsuń
  4. Bez pierniczków nie ma świąt u mnie :D
    Radosnych i pełnych magicznych chwil świąt życzę :*

    OdpowiedzUsuń
  5. NIe ma to jak pierniczki :) Radosnych Świąt ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No cóż - było minęło... nie ma co rozpamiętywać. Tutaj też nie poszło o to, że nie jem mięsa - czepiano się nawet o to, że nie zjadłam kawałka ciasta, wyliczano mi ile zjadłam. Jakaś masakra. Tłumaczyć? Kochana to nie ma sensu - już im tłumaczyłam i wystarczy :) A jeśli o Święta chodzi to gdybym wyjechała to do mojej przyjaciółki, więc nie byłabym sama :)

      Usuń
  6. Ale zbiór:-) Wesołych i magicznych Świąt!

    OdpowiedzUsuń
  7. Tobie również życzę wspaniałych świąt!

    OdpowiedzUsuń
  8. O Madziu pierniczki jak malowanie. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Piękna kolekcja :-) wszystkiego dobrego :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. nie ma piękniejszego widoku niż wspólne pieczenie pierniczków :) pozdrawiam ciepło!

    OdpowiedzUsuń
  11. pierniczki to obowiązkowy wypiek na święta :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Och jakie cudne! Nie ma świąt bez pierniczków :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Miałam piec, ale niestety nie udało się :( Twoje super :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ściskam mocno i ślę serdeczności, dziękuję że jesteś.

    OdpowiedzUsuń
  15. ale produkcja pierniczków! ja w tym roku zmniejszyłam ilość, bo oprócz nich robiłam jeszcze ciacha, także równowaga została zachowana :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz. Będę wdzięczna za pochwały i krytykę.
Pozdrawiam!
Magda