Pizza serowa

Trzy egzaminy za mną. Nie znam jeszcze wyników, mam nadzieję, że wszystko zdałam. W sobotę ostatni i jeśli się powiedzie to koniec czerwca/początek lipca obrona. Trzymajcie za mnie kciuki, żeby się udało! Długi weekend spędziłam nad książkami, trochę w kuchni, w dobrym towarzystwie. Oczywiście w sobotę i niedzielę były egzaminy, stres, nerwy, mało snu. Ogólnie to jestem bardzo zmęczona i chyba w następny weekend gdzieś ucieknę zaszyć się w głuszy.

Z tego co pamiętam to już raz robiłam serową pizze, ale nie była ona aż tak wypasiona. Specjalnie dla moich gości powstał pomysł jej zrobienia i nie żałuję, bo podobno była doskonała :) Pizza na bogato, bo z dodatkiem pięciu różnych serów, które genialnie zapiekły się w piekarniku. Do tego pikantny sos pomidorowy i szybka kolacja gotowa :) Gościom smakowała, więc mam nadzieję, że i wam posmakuje :)

Pizza serowa


Składniki:
350g mąki pszennej
15g świeżych drożdzy
2 łyżki oleju rzepakowego
1 szklanka letniej wody
1 łyżeczka soli
1 kulka mozzarelli
250g żółtego sera
100g sera camembert
100g sera brie
70g sera lazur

sos pomidorowy
5 łyżek koncentratu pomidorowego
3 łyżki ketchupu
1-2 łyżki przyprawy do pizzy Kamis

Przygotowanie:
Do miski wsypujemy mąkę, rozkruszamy drożdże, dodajemy olej, sól i wodę. Wyrabiamy ciasto ok. 7-10 minut aż ciasto będzie elastyczne i gładkie. Ciasto zostawiamy w misce do wyrośnięcia na ok. 30-40 minut przykryte lnianą ściereczką. Ciasto rozwałkowujemy na wymiar blachy. Składniki sosu mieszamy razem i smarujemy nim pizze. Ser żółty i mozzarelle ścieramy na tarce o grubych oczkach i rozsypujemy na sos. Na wierzchu rozkładamy plastry sera camembert, lazur oraz brie. Pizze wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 250 stopni, pieczemy ok. 12-15 minut. Smacznego!





, , , , , , , , , , ,

Komentarze

45 komentarzy:

  1. Ale pysznie. Pozwolisz, że poczęstuję się kawałkiem, bo język mi ucieknie.... :)
    A.... kciuki dalej trzymam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale serowa uczta, Madziu trzymam mocno kciuki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Potwierdzam, że pizza była pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszna pizza :) Powodzenia!! Trzymam kciuki :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Trzymamy kciuki mocno :) i sięgamy po kawałek pysznej pizzy

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak najbardziej jestem fanką pizzy i taką serowa także chętnie bym schrupała :) Powodzenia na egzaminach!

    Prosto z piekarnika (klik!)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jeszcze nie widziałam takiej wypasionej, o matko jaka dobra! Przyznam, że pizzy jeszcze nigdy nie robiłam, chyba czas spróbować własnych sił, nie tylko w jedzeniu :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Nominowałam Cię do NBL, jeśli masz ochotę zapraszam do zabawy, a szczegóły znajdziesz u mnie na blogu:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Powiem Ci, że ja jeszcze kończę pracę (muszę oddać do 15) i mam teraz mnóstwo zaliczeń, także nie wiem w co włożyć ręce i jestem strasznie zmęczona :(
    Taką pizzę bym sobie zjadła :D

    OdpowiedzUsuń
  10. uwielbiam pizze serową!!
    jak dla mnie jest najlepsza:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Kto nie lubi pizzy ręka w górę! - nie widzę i się nie dziwię. Pychota. :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Cały czas trzymamy kciuki :) Chętnie też byśmy potrzymali kawałek takiej pizzy, najlepiej w ustach :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Domowa pizza jest najlepsza :) ale ja wolę osobiście wersje wegańską ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. uwielbiam takie miksy serowe na pizzy :) musiała być pyszna!

    OdpowiedzUsuń
  15. Jaka serowa ;)
    Samych piątek życzę ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Kciuki trzymam mocno. Ale pizzą to mi narobiłaś smaku. :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Kciuki trzymam mocno. Ale pizzą to mi narobiłaś smaku. :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Takiej domowej pizzy ciężko się oprzeć:)

    OdpowiedzUsuń
  19. Nie ma to ja dużo sera! A na domowej pizzy to już w ogóle ;)

    OdpowiedzUsuń
  20. Taaaka serowa pizza pysznosci! :) kciuki trzymam a jakże! :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Pizzy nigdy nie odmawiam... pizzy i kremówek:)

    OdpowiedzUsuń
  22. Jak takie pychotki robisz to sesja musi być ok i to z +

    OdpowiedzUsuń
  23. Trzymam kciuki!
    Pizza jest rzeczywiście zrobiona na bogato!

    OdpowiedzUsuń
  24. Zjadłabym taką. Ostatnio w ogóle dawno pizzy nie robiłam.

    OdpowiedzUsuń
  25. Mam nadzieję, że wszystko zaliczone! A pizza rewelacja! ;)

    OdpowiedzUsuń
  26. Trzymam kciuki :D Pizzy serowej jeszcze nigdy nie jadłam jestem bardzo ciekawa jak smakuje :D

    OdpowiedzUsuń
  27. Pizza zawsze dobra. Domowa najlepsza na świecie. U mnie kiedyś robiło się bardzo często pizzę, a ostatnio raz na ruski rok :( Pozdrawiam ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Trzymam mocno kciuki - ale jak jeść się pytam hahaha:))))

    OdpowiedzUsuń
  29. Tyle rodzajów sera, faktycznie wypasiona wersja :-)

    OdpowiedzUsuń
  30. To ja poproszę kawałek jak tyle fajnego sera który się ciągnieeeeeeeeeeee

    OdpowiedzUsuń
  31. no to teraz będę musiała zrobić pizzę ;)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz. Będę wdzięczna za pochwały i krytykę.
Pozdrawiam!
Magda