Ciasto drożdżowe z jabłkami

Majówka szybko minęła, trochę się działo pozytywnie, trochę negatywnie. Coraz bardziej tęskno mi do kuchni. Do gotowania, pichcenia, rozładowania emocji. Brakuje mi warzyw, owoców, czekolady i wielu innych rzeczy. Słońce świeci, lekkie przeziębienie dopada, weekend na uczelni i pisanie magisterki. Jakoś wszystko nie idzie jak na leży...

Za to mogłam upiec ciasto drożdżowe i nawet kawałek go zjeść! Oczywiście wydłubując jabłka (grr!), ale i tak było pyszne. Ze zwykłego przepisu miał wyjść rogal. Jednak rogal postanowił rozjechać się w trakcie pieczenia i zrobić się dużym plackiem. Plackiem pełnym jabłek! Dodatkowo moja ukochana kruszonka i nie można pozostać przy jednym kawałku (ja musiałam ;)).

Ciasto drożdżowe z jabłkami


Składniki:
400g mąki pszennej
pół szklanki cukru
50g świeżych drożdży
2 łyżki oleju
250ml wody
3 duże jabłka
50g masła
2 łyżki miodu

Przygotowanie:
Drożdże rozkruszamy do miseczki, posypujemy łyżeczką cukru i dwiema łyżkami ciepłej wody. Mieszamy i zostawiamy na 15 minut, aby drożdże ruszyły. Do miski wsypujemy mąkę, cukier, olej i wodę. Dodajemy drożdże i wyrabiamy ciasto ok. 7-10 minut, aby było gładkie i elastyczne. Zostawiamy przykryte ściereczką na ok. półtorej godziny. Jabłka myjemy, obieramy i kroimy na plastry. Masło rozpuszczamy w garnku, dodajemy jabłka i dusimy ok. 5-7 minut. Dodajemy do jabłek miód i dusimy jeszcze 5 minut. Zostawiamy do wystygnięcia. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na prostokąt, nakładamy jabłka i zwijamy w roladę. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 45-50 minut. Smacznego!




, , , , , ,

Komentarze

43 komentarzy:

  1. Uwielbiam drożdżowe ciasta za ich zapach za ich puszystość za to że są pyszne. Twoje ciasto z jabłkami wspaniale wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam ciasto drożdzowe i jabłka, na pewno by mi zasmakowało:)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam wypieki z ciasta drożdżowego i do tego jabłka mmm... smakowitości :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Drożdżowe to rewelacyjne ciasto-zwłaszcza na ciepło!

    OdpowiedzUsuń
  5. ciasto drożdżowe z jabłkami - pycha!!

    OdpowiedzUsuń
  6. Kupuję w ciemno taką drożdżówę z jabłkami :))

    OdpowiedzUsuń
  7. Z kruszonką to i ja chcę kawałek! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Rogal nie wyszedł, ale wyszło pyszne ciasto.
    Mniam ....

    OdpowiedzUsuń
  9. O Magdaleno jesteś moim niebem jesteś....moją pokusą :) Drożdżowe, na ciepło jeszcze :))

    OdpowiedzUsuń
  10. Drożdżowe to ja zawsze i wszędzie chcę<3

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam drożdżowe....zjadłabym duuuuużą porcję !
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  12. Ja też właśnie piekłam drożdżowe i też z jabłkami :D Proste ciacha są najlepsze :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Na drożdżowe to ja się zawsze piszę!

    OdpowiedzUsuń
  14. Drożdżówka jak z prawdziwej cukierni, z kruszonką i jabłkami pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Najbardziej to ja lubię tę kruszonkę;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Mmmmm, cudowne, z jabłuszkami, drożdżowe...

    OdpowiedzUsuń
  17. Ciasto drożdżowe z kruszonką - uwielbiam :D

    OdpowiedzUsuń
  18. Wspaniałe ciacho, drożdżowe to najlepsze ciasto na świecie a jeszcze ten dodatek jabłek - uwielbiam ! :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Do tego kubek mleka i jestem w niebie :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Jednym słowem bardzo niezależne ciasto i samo sobie formę nadało. Apetyczne mimo tego :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Przepysznie wygląda, taka drozdżówka z jabłkami i kruszonką najlepsza :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Do tego smakowitego ciasta jeszcze kubek mleka i jest pełnia szczęścia :)

    OdpowiedzUsuń
  23. ale smakowite ciasto, mmmm, pycha!!

    OdpowiedzUsuń
  24. Ciasto drożdżowe z jabłkami i nic nam więcej do szczęścia nie potrzeba :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Świetny przepis :) Muszę koniecznie wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Czuję jego zapach po wyjęciu z piekarnika :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Ciacho moje ulubione, drożdżowe jest u mnie numer 1

    OdpowiedzUsuń
  28. Lubię tradycyjne drożdżowe z kruszonką!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz. Będę wdzięczna za pochwały i krytykę.
Pozdrawiam!
Magda