Ciastka orzechowo-czekoladowe z dżemowym kleksem

Święta zimne, śnieżne, a teraz piękna wiosna. Dzisiaj temperatury powinny dojść do normy i będzie w końcu fajnie :) Ja zbieram siły, w poniedziałek ruszam do pracy. Nie wiem kiedy ten miesiąc mi uciekł? Ale chociaż zaczęłam pisać magisterkę, jedyny plus :)

Mój Luby postanowił, że ten jakże pięknie zapowiadający się weekend spędzi daleko ode mnie. No cóż wycieram łzy chusteczką i jakoś muszę to wytrzymać. A tak serio, jedzie na półfinały i żeby o mnie nie zapomniał to znowu mu zrobiłam ciastka :) Tym razem pomysł znowu z głowy, znowu kombinowany, znowu udany ;) Ciastka z orzechami, czekoladą na wzmocnienie umysłu i sił oraz kleksem z dżemu. Chrupiące, lekko przypieczone i słodkie :)

Ciastka orzechowo-czekoladowe z dżemowym kleksem


Składniki:
500g mąki pszennej
100g orzechów laskowych
200g orzeszków nerkowca
100g mlecznej czekolady
pół szklanki cukru
240ml oleju rzepakowego
1 jajko
dżem morelowy

Przygotowanie:
Orzechy oraz czekoladę mielimy na drobne kawałki. W dużej misce mieszamy drewnianą łyżką wszystkie składniki oprócz dżemu. Łyżką stołową formujemy kulki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Palcem robimy w kulkach wgłębienia, do których nakładamy po łyżeczce dżemu. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 25-30 minut (aż zbrązowieją). Smacznego!



, , , , , ,

Komentarze

34 komentarzy:

  1. Orzechy i czekolada i urocze ciasteczka-pychota ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciasteczka akurat do pochrupania. Jestem przekonana, że chrupią te ciasteczka Twój luby będzie cały czas myślami przy Tobie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Z orzeszkami nerkowca mniam sama bym zjadła, pyszne są takie ciacha do pochrupania

    OdpowiedzUsuń
  4. Orzechy nerkowca uwielbiam! Podobają mi się te Twoje ciasteczka.

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają ciekawie. Chciałabym ich spróbować.

    OdpowiedzUsuń
  6. nerkowca uwielbiamy i takie ciastka szybciej by znikły niż sie je przygotowuje:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo rzadko piekę ciasteczka,a u Ciebie zawsze tyle smacznych pomysłów:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo przyjemny sposób na przypominanie o sobie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. ja też proszę o taką paczuszkę ciastek:)

    OdpowiedzUsuń
  10. No przy takich ciasteczkach to na bank nie zapomni o Tobie, ba nawet szybko wróci po więcej :)

    OdpowiedzUsuń
  11. To pieczywo jest w ofercie od 7 kwietnia chyba do 19.04 - powinno być przy innym pieczywie ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Super ciasteczka, ten kleks bardzo mi się podoba.

    OdpowiedzUsuń
  13. Cudne ciasteczka ! A wiesz co w nich najbardziej kocham ? Te przeurocze pęknięcia ! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Pogoda rzeczywiście szaleje, u mnie również takie anomalie :)
    Wyglądają bardzo smakowicie, choć wydaje mi się, że są bardzo słodkie. Jak oceniasz? Nie chciałabym się zasłodzić :)
    http://dziennik-miedzymiastowy.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  15. Ciastka z orzechami i czekoladą, to musiało smakować po prostu wspaniale:)

    OdpowiedzUsuń
  16. oj mam ochotę na takie smakołyki :)) wyglądają pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  17. Do pochrupania, i na na wynos mogą być porywam jednego

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz. Będę wdzięczna za pochwały i krytykę.
Pozdrawiam!
Magda