Sałatka winogronowa z kurczakiem

Święta, święta i po świętach. Zaraz! To już było... a nawet Nowy Rok już był... Czas ucieka, dzisiaj już piąty dzień Nowego Roku. 2015, jakoś nie lubię z zasady nieparzystych "roków" ;) Zaczął się dosyć leniwie, spokojnie, wręcz zamulająco. Zdrowie nie to, znowu strzyka kręgosłup i środki bólowe poszły w ruch. Mam urlop, więc staram się go wykorzystać w pełni. Dużo relaksu, zakupów, lenistwa, bo jeszcze zdążę się w tym roku napracować. W środę wrócę z chmur na ziemię i już dzisiaj wiem, że będzie boleć... Dlatego teraz wzięłam na luz i nie pracuje, nie myślę i staram się nie czuć. Jeszcze niecałe 48h wolności od stresu, strachu i takich tam...

Dzisiaj na Brulionie propozycja zaczerpnięta z bloga Poezja Smaku. Sałatka, która mnie zaciekawiła, bo była połączeniem słodkiego z wytrawnym. Sałatka, która okazała się być przepyszna! Lekko słodka, dzięki rodzynkom nie zbiera wody i nawet po dwóch dniach nadal jest sucha i smakowita :) Połączenie idealne, zamiast ziemniaków użyłam makaronu i dla mnie to był strzał w dziesiątkę :) Doskonała na imprezę, u mnie sprawdziła się doskonale w Sylwestra :) Polecam z czystym sumieniem!

Ach zapomniałam dodać! Chciałabym Wam dzisiaj pokazać moje ostatnie odkrycie, na prezent dla prawie rocznego Chrześniaka. Najlepsze sztućce, które nie są tanie, ale za to (wiarygodne źródło Mamy) sprawdzają się doskonale :) Jak ktoś nie ma kompletnie pomysłu na prezent dla siostrzeńca, siostrzenicy, bratanka, bratanicy albo jakiegokolwiek małego zucha, co kupić na prezent to serdecznie polecam :) Sztućce znajdziecie tutaj - https://www.bellodecor.com.pl/jadalnia/sztucce

Sałatka winogronowa z kurczakiem



Składniki:
250g kurczaka gotowanego, wędzonego w kawałku
250g makaronu
ok. 400g ciemnych winogron
1 puszka kukurydzy
3-4 łyżki majonezu
50-70g rodzynek
sól, pieprz

Przygotowanie:
Makaron (dowolny, u mnie gnocchi) gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Kurczaka kroimy w drobną kostkę. Winogrona myjemy, przekrawamy na pół i wydrążamy pestki. Kroimy na ćwiartki i dodajemy do oddzielnej miski gdzie wrzucamy rodzynki. Zostawiamy winogrona z rodzynkami na 10-15 minut aż zabiorą nadmiar wody z winogron. Wrzucamy winogrona z rodzynkami do miski z kurczakiem, dodajemy kukurydzę, majonez, doprawiamy solą i pieprzem. Wstawiamy do lodówki na co najmniej dwie godziny, aby składniki przegryzły się. Smacznego!



, , , , , , , , ,

Komentarze

37 komentarzy:

  1. Słyszałam że połączenie kurczaka i winogrona bardzo fajnie się sprawdza :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Moja sałatka winogronowa jest troszkę inna. Ale nie da się ukryć że to świetne połączenie. Pozdrawiam Madziu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jeszcze nie odważyłam się połączyć mięsa z winogronami, ale jak wszyscy zachęcają trzeba będzie spróbować :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Muszę zrobić winogronową, bo nie robiłam a winogrona uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Cóż, też tak mam że leniuchuje jeszcze :) dodatkowo ów Nowy Rok okrzyknięty już przez niektórych,, Piękniastym,, przyniósł mi niezbyt pomyślne wieści.... wyjaśniam, dochodzę do siebie i wkrótce wszystko opiszę, ku przestrodze. Pozdrawiam cieplutko :)
    Sałatka pycha oczywiście :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kurczaka z rodzynkami znam, ale takiej wersji nie, ale na pewno pycha :)
    pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  7. kurczak w połączeniu ze słodyczą... To są moje smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  8. widziałam tę sałatkę u Natalii i też mnie zainteresowała. Wersja z makaronem równie ciekawa :)

    OdpowiedzUsuń
  9. To odpoczywaj jak najwięcej i nie odliczaj ;)
    Również mam wolne od pracy do środy i nawet nie chce o niej myśleć :)
    Sałatka pierwsza klasa, dobra na rozpoczęcie nowego roku :))

    OdpowiedzUsuń
  10. Pyszna sałatka :-) lubię dodatek winogron nadają charakteru sałatkom :-) odpoczywaj jak najwięcej :-) wszystkiego dobrego i dużo zdrówka :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Lubię takie połączenia. Mięso z kurczaka lub inne i właśnie winogrona. Jadłam, ale nie robiłam. Chyba zrobię, bo już mam na to danie apetyt :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Sałatkowy dzień, u mnie także. Znakomita. Pomyslnosci w Nowym Roku :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam wszelkie sałatki, więc i ta pójdzie u mnie na próby.

    OdpowiedzUsuń
  14. Super pomysł na sałatkę! :) Chociaż ja to bym jeszcze zaszalała i przełamała smaki jakimś wyrazistymi serem np. niebieskim pleśniowym albo fetą!

    www.sagneska.pl

    OdpowiedzUsuń
  15. Jestem strasznie ciekaw tego połączenia :>

    OdpowiedzUsuń
  16. uwielbiam połączenie słodko-słone ale nienawidzę pestek w winogronach! :D

    OdpowiedzUsuń
  17. uwielbiam sałaki chętnie i ta zrobię:)

    OdpowiedzUsuń
  18. Sałatke zapisuję, już czuję jej orzeźwiajacy smak.
    Pozdrawiam Cie noworocznie.

    OdpowiedzUsuń
  19. Wygląda przepysznie ;)) Bardzo fajne połączenie!!

    OdpowiedzUsuń
  20. Bardzo lubię takie sałatki i często łączę słodkie z wytrawnymi smakami

    OdpowiedzUsuń
  21. jadłam kiedyś taką sałatkę i bardzo mi smakowała, winogrona fajnie się w niej komponują : )

    OdpowiedzUsuń
  22. Taka sałatka choć wygląda pięknie, to nie moje smaki.

    OdpowiedzUsuń
  23. Jestem fanką sałatek z kurczaka i owoców...

    OdpowiedzUsuń
  24. Oj zapycha ten czas. Dopiero sylwester i święta a tu już kurczę połowa stycznia praktycznie! Fajny pomysł na sałatkę :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz. Będę wdzięczna za pochwały i krytykę.
Pozdrawiam!
Magda