3 bit

Momentami nie wierzę, że to już koniec roku. Powtórka z rozrywki i kluczowe pytanie: "Ale jak, kiedy, gdzie?!". Niestety to prawda i dzisiaj Sylwester, koniec kolejnego roku. Zaczynam robić się stara ;) A tak na serio. Ten rok znowu był bardzo przełomowy. Wiele się zmieniło, dojrzałam, zamknęłam kolejną szufladę w głowie. Ten rok miał być zupełnie inny, a potoczył się dla mnie zaskakująco dobrze.

Pamiętam jak w zeszły Sylwester miałam mętlik w głowie, jak nic nie było dla mnie jasne. Dołek? To był dół po pachy! I nagle wszystko się zmieniło. Dostałam chyba sygnał z góry, że moje założenia, plany nie są dobre. Pojawił się ten Ktoś kto zmienił cały mój świat. Kto docenił, wspierał i wspiera, tak prawdziwie przytulił... który po prostu jest! Chociaż było trudno, były wzloty i upadki to jednak najlepsze co mogło mi się przytrafić :) Ten rok to też dużo zmian w pracy, nowe projekty, nowe wyzwania. Nie było idealnie, nie jest nadal, ale wiele się nauczyłam. Najważniejsze, że widzę progres, że wyjazdy za granicę już nie są dla mnie stresem. Umiem podejmować walkę, nie boje się tak jak kiedyś. Ten rok to też dużo wyjazdów (Kraków, Wrocław, Kołobrzeg, Chorwacja, Stuttgart, Gdańsk i Madryt). Po 10 latach nalatałam się moimi ukochanymi samolotami :) Jedyne co mnie smuci to, że zawiodłam się na ludziach, którzy wydawali mi się tak swojscy, normalni. Szkoda mi, że tak bardzo oszukałam się, że te znajomości nie przetrwały. Jest jak jest, może w Nowym Roku poznam nowych, fajnych ludzi :)

Plany na kolejny rok? Znowu trochę tego dużo, ale patrzę na nie z optymizmem. Czeka mnie napisanie pracy magisterskiej, skończenie studiów, chciałabym wziąć się za ćwiczenia, nauczyć się lepiej html'a, spędzać więcej czasu w kuchni i zmobilizować się do czytania książek. To tylko parę rzeczy, jest tego więcej, ale pozostawię te marzenia dla siebie. Bo jeszcze się nie spełnią ;)

Dzisiaj na szybko, przepis klasyka. Kiepskie zdjęcia, bo ciasto zniknęło błyskawicznie :) Bardzo słodkie, rodzinne imprezy nie mogą się bez niego obyć. 3 bit to hit dla wielbicieli kajmaku i budyniu.

Na ten Nowy Rok życzę Wam więcej spokoju i mniej stresu,
spełnienia marzeń i dużo zdrowia!
Miłości, bo jest najważniejsza i radości!
Bawcie się dobrze w te Sylwestrową noc :)

 
3 bit



Składniki:
3-4 paczek herbatników po 200g
500g puszki z kajmakiem
3 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
150g masła
4 łyżki mąki pszennej
5 łyżek mąki ziemniaczanej
4 jajka
500ml śmietany kremówki 36%
50g gorzkiej czekolady

Przygotowanie:
Formę smarujemy masłem. Na dno formy wykładamy herbatniki, jest to pierwsza warstwa. Puszkę z kajmakiem wrzucamy do małego rondelka z 1/3 szklanki wody. Zagotowujemy, cały czas mieszając. Podgrzany kajmak przekładamy na herbatniki i rozsmarowujemy. Nakładamy na to kolejną warstwę herbatników. Kolejną warstwą jest budyń. Zagotowujemy 2 szklanki mleka z cukrem i masłem. 1 szklankę miksujemy z jajkami i mąkami, wlewamy do gorącego mleka. Mieszamy energicznie aż mleko zgęstnieje i powstanie budyń bez grudek. Ciepły budyń wylewamy na herbatniki i przykrywamy go kolejną warstwą. Zakrywamy ciasto folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywną masę. Wykładamy na schłodzone ciasto, na wierzchu posypując ją startą czekoladą. Wstawiamy ciasto do lodówki na całą noc. Ciasto przechowujemy w lodówce. Smacznego!




, , , , , , , , ,

Komentarze

40 komentarzy:

  1. Na Nowy Rok życzę szczęścia i tylko pięknych dni w życiu !

    OdpowiedzUsuń
  2. choć mega słodkie to uwielbiamm to ciacho :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszne ciacho! Szczęśliwego Nowego Roku!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. A ja Ci życzę Nowego Roku jak 6 bit....zdrowia, szczęścia, powodzenia, radości, uśmiechu i spełnienia. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Szczęśliwego Nowego 2015 Roku :)
    Żeby Twoje życie było tak słodkie jak ten 3Bit właśnie.

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubię te batoniki więc myślę że ciasto tez będzie smaczne:)
    Przepis zapisuje.

    OdpowiedzUsuń
  7. Miała być dieta ale nie będzie bo mnie skusiłaś na coś słodkiego :D
    Szczęśliwego Nowego Roku Kochana :***

    OdpowiedzUsuń
  8. piękny rok za Tobą i z tego co piszesz Nowy ROk również szykuje się dla CIebie ciekawie :)

    Ciasto rewelacja - uwielbiam takie słodkości !

    Szczęśliwego Nowego Roku :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jak ja uwielbiam to ciacho<3
    Wszystkiego dobrego w tym nowym roku!

    OdpowiedzUsuń
  10. Wszystkiego Najlepszego w Nowym Roku!! A 3bit - pycha! : )

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszne! Wspaniałych pomysłów w Nowym Roku:)

    OdpowiedzUsuń
  12. oh... ciasto robi wrażenie! kocham 3 bity!

    OdpowiedzUsuń
  13. Bardzo fajny pomysł też robiłam 3 bita w święta :) Zapraszam do siebie gdzie pokazuję mój sposób na dobry obiad :D Pozdrawiam Serdecznie w Nowym Roku :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Bardzo lubię to ciasto, jest słodziutkie i smaczne:) Wszystkiego dobrego w Nowym Roku Magda!

    OdpowiedzUsuń
  15. Wszystkiego najlepszego w tym roku, dużo wytrwałości i pasji do prowadzenia tej strony! :)
    Ciasto bardzo apetycznie się prezentuje!
    Muszę koniecznie wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
  16. http://veggieappetizing.blogspot.com zapraszam serdecznie na mojego nowego bloga :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Nie robiłam, ale widzę, że powinnam ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Po cichutku, ale bardzo mocno trzymam kciuki za spełnienie założeń. Najbardziej tych skrytych:)

    OdpowiedzUsuń
  19. Nie dziwi mnie fakt, że ciasto znika w tempie błyskawicy, bo bardzo apetyczne:)
    A co do ludzi, którzy Cie zawiedli, zawsze uważam, że nie byli godni obcować ze mną i lepiej wcześniej niż później się o tym dowiedzieć. Powodzenia w Nowym Roku :)

    OdpowiedzUsuń
  20. jedno z moich ulubionych ciast, jest przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Wszystkiego dobrego w Nowym Roku! :) oby więcej kochanych samolotów - ja także je lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Lubię, choć trochę dla mnie za słodki :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Bardzo je lubię! Wszystkiego dobrego w Nowym Roku!

    OdpowiedzUsuń
  24. Madziu życzę w nowym roku wszystkiego co najlepsze i byś spotykała samych fajnych i optymistycznych ludzi. A 3 bit musiał być przepyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Bardzo lubię takie ciasta "na szybko - bez pieczenia" :)

    OdpowiedzUsuń
  26. zawsze na jego widok dostaję ślinotoku!!!!!!
    niech Ci/nam się spełni wszystko, co dobre w Nowym Roku :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Jakie to dobre, sama bym zjadła pól blachy. Wszystkiego dobrego w nowym roku :-)

    OdpowiedzUsuń
  28. Mnie też tamten rok strzelił jak z bicza! Wspaniałe ciacho. Porywam :)

    OdpowiedzUsuń
  29. od dawna mam chęć na to ciacho. W tym roku muszę wreszcie zrobić

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz. Będę wdzięczna za pochwały i krytykę.
Pozdrawiam!
Magda