Ciasto marchewkowe z gruszkami

Dzisiaj jest ten wielki dzień! Spełniam marzenie mojego Ł., a ja mam w końcu chwilę przerwy. Potrzebujemy tego myślę, że oboje. Pomimo tego, że to tylko trzy dni to czujemy, że będzie tak chcemy. Najważniejsze, że razem :)

Ostatni weekend był bardzo intensywny. Imieniny taty i uczelnia, w dodatku strasznie ciężki tydzień w pracy. Trzy ciasta z czego Karpatka udana, ale zabrakło zdjęć środka, drugie ciasto czekoladowe z kremem, które było bardzo smaczne, ale niestety śmietana kremówka z Biedronki zawiodła na całej linii i ciasto nie nadaje się na pokaz... a trzecie ciasto jednak postanowiłam opublikować. Pomimo tego, że nie mam zdjęcia środka (za szybko zniknęło ;)). Ciekawe połączenie, znowu eksperyment na bogato. Połączyłam gruszki z marchewką. Ciasto trzeba długo piec, aby w środku nie było surowe, ale warto poczekać, bo efekt jest pycha :)

Ciasto marchewkowe z gruszkami


 
Składniki:
350g mąki pszennej
szklanka cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody oczyszczonej
2 jajka
szklanka jogurtu naturalnego
pół szklanki oleju rzepakowego
4 gruszki
ok. 10 małych marchewek

Przygotowanie:

W jednej misce mieszamy suche składniki, w drugiej mokre. Mokre składniki dolewamy do suchych i mieszamy aż masy połączą się. Następnie dodajemy umytą i starte na drobnych oczkach marchewki (ok. szklanki). Mieszamy wszystko i wykładamy do tortownicy (u mnie o średnicy 22cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Do środka wkładamy umyte i obrane gruszki razem z ogonkiem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 80-90minut. Smacznego!


, , , , , ,

Komentarze

42 komentarzy:

  1. Z pewnością jest pyszne :-) miłego słonko :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie śliczne słoneczko w ten ponury dzień :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetnie wygląda, myślę, że to dobry pomysł, jak połączyć 2 ciasta w jedno :)

    OdpowiedzUsuń
  4. świetnie wygląda to i musi być pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciasto marchewkowe uwielbiam, dodać jeszcze gruszki i niebo w gębie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Niech Ci na słodko minie czas z Ł. i z pysznym ciachem. Zdrowe nie musi być niesmaczne, jak widać, pięknie ciasto wyrosło. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Takie gruszki zatopione w cieście to coś pysznego; )

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciasto marchewkowe - czyli moje ulubione i do tego takie całe kawałki gruchy to musi być niebo w gębie :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Madziu muszę przyznać, że mnie zainspirowałaś. Piekłam już różne wersje ciasta z marchewką, ale z gruszkami jeszcze nie, więc pewnie kiedyś wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetne ciasto, myślę, że połączenie marchewkowego ciasta i gruszek smakuje doskonale :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Marchewki i gruszki muszą świetnie się komponować! Zapisuję pomysł w głowie :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Ciekawe połączenie - wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ciasto pierwsza klasa. Jak zawsze zachwycasz :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Fajnie wyglądają gruszki zatopione w cieście, ciekawe składniki i zapewne smakowite ciacho :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Gruszki z ciastem marchewkowym to świetny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Marchewkowego z gruszkami nie łączyłam, narobiłaś mi ochoty :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Marchewkowe z gruszkami ciekawe połączenie :D
    pozdr i zapraszam do nas

    OdpowiedzUsuń
  18. Wygląda pysznie, nawet bardzo :) u mnie też coś z gruszkami :) i też bez zdjęć środka :))

    OdpowiedzUsuń
  19. I znów smacznie namieszałaś i wyszło coś pysznego, skoro tak szybko zniknęło :)) Uwielbiam gruszki w cieście. A ta marchewka... fantastyczne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Super :) Ciasto marchewkowe jest pyszne, a do tego gruszeczki, słodkie i soczyste oj ...

    OdpowiedzUsuń
  21. oo. takiego polaczenia jeszcze nie widziałam! ;)

    OdpowiedzUsuń
  22. Gruszkami kupiłaś mnie, uwielbiam wszelkie ciacha z nimi. Ale bym zjadła :-)

    OdpowiedzUsuń
  23. Marchewkowe i w dodatku gruszki - rewelacja!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz. Będę wdzięczna za pochwały i krytykę.
Pozdrawiam!
Magda