Domowe hamburgery

Czas biegnie jak oszalały. Ja miałam bardzo udany weekend! Dwa dni we Wrocławiu (nie zauroczył tak jak miał i pogoda nie dopisała, ale i tak było bosko!), potem wizyta u rodziny i komunia. Najedzona, szczęśliwa i nie koniecznie wyspana ;) Pogoda w kratę, mnóstwo pracy, egzaminy zbliżają się wielkimi krokami... Musi być dobrze.

Miały się pojawić dużo wcześniej, ale nie zdażyłam. Mam wielkie zaległości, postaram się dzisiaj odwiedzić licznie Wasze blogi. Ja mam dla Was mój hit majówkowy - domowe burgery! Dwa sosy do wyboru, świeże dodatki i domowe bułki. Najlepszy fast food, bo zdrowy i domowy :) Polecam!

Domowe hamburgery


Składniki:
500g mięsa mielonego (u mnie wieprzowo-wołowe)
ząbek czosnku
przyprawa do mięsa mielonego Kamis
łyżeczka papryki słodkiej, ostrej i chili
1 jajko
sól
pieprz

Sos tzatziki:
330ml jogurtu greckiego
1 ogórek zielony
przyprawa tzatziki Kamis
1 ząbek czosnku

Sos musztardowy:
330ml jogurtu greckiego
3 ogórki kiszone
3 łyżeczki musztardy
sól, pieprz

Dodatkowo:
pomidory
sałata
ser żółty
cebula
ogórek kiszony/konserwowy

Przygotowanie:
Bułki upiec z tego przepisu. Mięso oraz pozostałe składniki wymieszać ze sobą, zostawić na co najmniej godzinę w lodówce, tak aby mięso nabrało ostrości. Formujemy z mięsa kulki, które rozpłaszczamy. Mięso smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju lub układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni. Sosy: tzatziki - ogórek obieramy i ścieramy na tarce do jogurtu. Doprawiamy, wyciskamy czosnek i mieszamy aż składniki się połączą; Sos musztardowy - ogórek kiszony kroimy w kostkę i dodajemy do jogurtu. Dokładamy musztardę i przyprawy, mieszamy. Sosy najlepiej przygotować wcześniej i wsadzić do lodówki, aby się przegryzły.
Bułki kroimy na pół, układamy kolejno sałatę, ser, pomidor, cebulę i ogórki. Następnie kładziemy kotlet, polewamy sosem i nakładamy wierzch bułki. Smacznego!



, , , , , , , ,

Komentarze

46 komentarzy:

  1. wszyscy je robią, dosłownie wszyscy! ;D
    DLa mnie bomba, bombowa... <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Zaszalałaś ;D wyglądają bosko! No i muszą tak smakować

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo ładnie wyszły! :) Też kiedyś robiłam podobne! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają mega apetycznie! Ja też uwielbiam burgery, a domowe to już w ogóle mistrzostwo! Ściskam!

    OdpowiedzUsuń
  5. Domowy fast-food bardzo lubię:)Hamburgery super:)

    OdpowiedzUsuń
  6. taki fast- food to ja mogę jeść codziennie- przynajmniej wiem co jem:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam domowe fast-foody :D Poproszę ten z sosem musztardowym :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mmmmm.... wyglądają bosko :D domowe najlepsze i to jeszcze z domową bułą ;D

    OdpowiedzUsuń
  9. Domowe burgery najlepsze! :) Ależ mi narobiłaś ochoty na taką bułę :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetny przepis na domowego, zdrowego fast-fooda. Aż się prosi wypróbować ;).

    OdpowiedzUsuń
  11. mniam :) nie ma to jak pizza zapiekanki i inne produkty ale tylko domowej roboty a na takie hamburgery sie skusze:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Po tych czarodziejskich bułkach,kusisz wypasionym hamburgerem.
    Pychota!

    OdpowiedzUsuń
  13. Ale wypas:-) Idę zrobić kolację, bo zgłodniałam:-) A Wrocławia zazdroszczę, ale może w niedzielę będę i ja:-)

    OdpowiedzUsuń
  14. O jacie!!!

    Ależ piękne buły z mięchem:)

    Wyglądają po prostu idealnie. Masz racje nie ma to jak domowe burgery, też jadam tylko wykonane samemu.

    Byłaś we Wrocławiu:)? to blisko mnie, rzut beretem;]

    Pozdrawiam ciepło:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Ach, na pewno są pyszne<3 Wyglądają świetnie!: )

    OdpowiedzUsuń
  16. Chodzą za mną, oj chodzą. Ty dodatkowo jeszcze kusisz :))

    OdpowiedzUsuń
  17. Domowe hamburgery są przepyszne. Widzę, że masz też przepis na bułki. Chętnie spróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  18. O jak ja uwielbiam hamburgery! Dziś nawet chciałam jednego sobie kupić, ale pomyślałam, że lepiej zrobię sobie sama :) Co do upływu czasu to mnie też śmiga jak szalony!

    OdpowiedzUsuń
  19. Zbieram się od jakiegoś czasu, żeby je zrobić. Są świetne! :P

    OdpowiedzUsuń
  20. Pyszny taki domowy! Poproszę od razu dwa! :-)

    OdpowiedzUsuń
  21. ja od kilku lat nie jadłam burgera poza domem ;)

    OdpowiedzUsuń
  22. To coś dla mnie! A buły dopełniają całości :)))

    OdpowiedzUsuń
  23. takiego hamburgera to można zjeść bez wyrzutów,że kaloryczny

    OdpowiedzUsuń
  24. Są cudowne i do tego zdrowsze... jeszcze te tzatziki. No kupiłaś mnie tym!

    OdpowiedzUsuń
  25. Sama często robię i bardzo lubię domowe burgery. Mniam: )

    OdpowiedzUsuń
  26. Pyszne! U mnie weekend też będą domowe hamburgery, już nie mogę się doczekać :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Zostało Ci może coś jeszcze?:) Domowe najlepsze!

    OdpowiedzUsuń
  28. Hamburgerowo się zrobiło na blogach.Takie domowe najlepsze wiem co jemy

    OdpowiedzUsuń
  29. Narobiłaś mi apetytu, zrobię jutro na obiad :D

    OdpowiedzUsuń
  30. uwielbiamy domowe burgery:) nie można się im oprzeć :)

    OdpowiedzUsuń
  31. Pysznie wyglądają :) chętnie bym zjadła i to teraz, natychmiast!

    OdpowiedzUsuń
  32. Domowego hamburgera zjem i to chętnie :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz. Będę wdzięczna za pochwały i krytykę.
Pozdrawiam!
Magda