Babka majonezowa

Za mną wspaniały weekend. Piątkowy wieczór w teatrze, intensywna sobota w kuchni i leniwa niedziela - takie chwile bardzo lubię :) Zanim na blogu pojawią się pewne zmiany, ostatni przepis przypominający o świętach. Plan był prosty, na Święta tylko sernik i mazurek. Jednak tak mnie kusiły te baby, a szczególnie ta, którą znalazłam na blogu Doroty... Nie mogłam się oprzeć i upiekłam do pracy. Skusił mnie ten majonez, no bo jak to tak - ciasto z majonezem? Okazało się, że babka jest pyszna! Słodziutka, wilgotna, a zarazem delikatna. Bardzo mi posmakowała i możliwe, że w Wielkanoc będzie powtórka :)

Babka majonezowa


Składniki:
Pół szklanki mąki pszennej
Pół szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
4 duże jajka
3/4 szklanki majonezu
2 łyżeczki proszku do pieczenia

dodatkowo: lukier

Przygotowanie:
Wszystkie składniki wkładamy do miski i miksujemy do momentu rozpuszczenia cukru, czyli około 3-5 minut. Przelewamy masę do formy do babki (u mnie silikonowa). Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez około 50 minut. Po upieczeniu wyjmujemy ciasto i zostawiamy na 10-15 minut do przestudzenia a następnie wyjmujemy z formy na kratkę i zostawiamy do całkowitego ostudzenia. wystudzoną babkę polukrowałam i obsypałam startą skórką z cytryną. Smacznego!



, , , , , , ,

Komentarze

45 komentarzy:

  1. Mój weekend upłynął pracowicie dopiero niedziela dała odetchnąć. Babki z majonezem są znakomite, nieważne że kalorie...cudo smak i wygląd. Czego dowodem jest Twoja :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jaka piękna foremka!
    Robiłam raz te babkę, bardzo dawno temu i ...niestety lekki zakalec, a Tobie udała sie znakomicie, ja pewnie coś sknociłam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Słyszałam o niej wiele, a nigdy nie miałam okazji jej upiec. Wygląda wspaniale i tym razem na pewno zrobię. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Słyszałam o tym przepisie, ale nigdy nie miałam okazji spróbować ;) Chętnie nadrobię!!

    OdpowiedzUsuń
  5. Zawsze miałam jakieś opory przed zrobieniem baby z majonezem, ale skoro TAK wygląda i tak zachwalasz to się skuszę:)

    OdpowiedzUsuń
  6. O kurczę, majonez i babka, razem na słodko... Dla mnie było odrzucające. Ale zdjęcia i Twoja opinia sugerują, że to może być dobre ;D

    OdpowiedzUsuń
  7. Taką babę jadłam i smakowała mi wyśmienicie. Skoro tak ją zachwalasz to chętnie wypróbuję ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Teatr bardzo fajnie spędziłaś czas, do tego pyszna baba z majonezem i kawa do tego czego chcieć więcej :-) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  9. Piękna babeczka :) takiej jeszcze nie jadłam!

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda pysznie! :) Kradnę kawałek, mam ochotę na coś dobrego i słodkiego. :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Jeszcze nigdy takiej nie jadłam, a wygląda pysznie : )

    OdpowiedzUsuń
  12. Specem babkowym w naszej rodzinie jest moja mama:-) I z tego co pamiętam to robi bardzo podobną i smaczną babkę:-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Dawno jej nie piekłam, fajnie, że przypomniałaś.

    OdpowiedzUsuń
  14. Ja miałam sobotę pracowitą, niedziela cała upłynęła na odwiedzinach i weekend mi szybciutko minął. Babka wygląda super :)

    OdpowiedzUsuń
  15. no,no,no.. baba jak malowana!! :)

    Rozkład weekendu idealny, na prawdę!

    OdpowiedzUsuń
  16. Cudna!!! Cieszę się, że się skusiłaś i że Ci smakowała :)! Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  17. cudna babeczka ! kiedyś taką robiłam i była przepyszna

    OdpowiedzUsuń
  18. babeczka jak ta lala;) Pysznie wygląda i nie mam wątpliwości, ze tak też smakowała:)

    OdpowiedzUsuń
  19. Coś podobnego....babka z majonezem...?
    Muszę wypróbować ! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  20. robię dokładnie tę samą babeczkę, z tym, że inną techniką i przekładam po upieczeniu dżemem... muszę spróbować Tw techniki...
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  21. Tyle razy już widziałam taką babkę na blogach a ja ciągle nie mam odwagi jej upiec ;-)

    OdpowiedzUsuń
  22. Moja mama taką robi na święta - zajadają się nią wszyscy, nawet jeszcze nie ostygnie do końca a już zostają resztki :)

    OdpowiedzUsuń
  23. uwielbiam babki majonezowe, są przepyszne !

    OdpowiedzUsuń
  24. Wow, świetnie wygląda ta baba <3 Majonezowej jeszcze nie piekłam

    OdpowiedzUsuń
  25. Zawsze chciałam spróbować tej majonezowej babki...
    Wygląda pysznie!
    Może się w końcu uda.

    OdpowiedzUsuń
  26. Pięknie Ci ta baba wyszła! Dodatek majonezu rzeczywiście jest bardzo ciekawy :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Znam tą babkę od wielu lat i potwierdzam jest bardzo pyszna :D

    OdpowiedzUsuń
  28. Robię też taką babkę, jest na prawdę pyszna i zawsze się udaje :-)

    OdpowiedzUsuń
  29. Za babkami nie przepadam, ale miała okazję jeść majonezową i jest pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  30. znamy babkę majonezową, bo babcia Basi podobną piecze na święta :) Ślicznie wygląda i na pewno pysznie smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  31. Słyszałam,ale jeszcze nie miałam okazji spróbować-piękna Ci wyszła:)

    OdpowiedzUsuń
  32. fajna babka Ci wyszła i super masz foremkę

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz. Będę wdzięczna za pochwały i krytykę.
Pozdrawiam!
Magda