Sernik z jabłkami

Czas pędzi, ale za oknem pojawiła się wiosna. Co prawda straszą, że ma wrócić zima... ale ja nie przyjmuję tego do wiadomości ;)  Dziękuję za kolejną nominację do Liebster Blog Award od Olgi. Postaram się przy następnej okazji odpowiedzieć na pytania :)

Kolejny wspaniały przepis, który podkradłam Dorocie. Zachciało mi się czegoś prostego, sernikowego z jabłkami. Biszkopty, pyszna masa serowa i jabłka. Rewelacja :) Orzeźwiające, przypominające lato ciasto, które szybko znika :) Troszkę przepis zmodyfikowałam po swojemu, ale nie wiele :) Co śmieszne, galaretka mi nie stężała i wpłynęła do środka serniku co jeszcze bardziej wzbogaciło jego orzeźwiający smak :)

Sernik z jabłkami



 
Składniki:
600 g mielonego białego sera
200 g jogurtu naturalnego
pół szklanki cukru
1 opakowanie budyniu waniliowego
3-4 jabłka
paczka okrągłych biszkoptów
1 galaretka cytrynowa
 
Przygotowanie:
Na dnie tortownicy układamy szczelnie, blisko siebie biszkopty. Ser, jogurt, cukier i budyń w proszku miksujemy do połączenia składników. Masę wykładamy na biszkopty. Następnie jabłka obieramy, wydrążamy środek i kroimy w plasterki lub ósemki. Układamy na warstwie serowej, lekko dociskając. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni i pieczemy ok. 50-60 minut. 1 i 1/2 szklanki wody zagotować w rondelku. Rozpuścić galaretkę. Ostudzić. Gdy zacznie się lekko zsiadać wyłożyć na warstwę serową, zostawić do całkowitego skrzepnięcia galaretki (niestety mi galaretka nie stężała, wpłynęła do sernika, ale i tak był pyszny ;)). Wstawiamy do lodówki na co najmniej dwie godziny. Smacznego!

, , , , ,

Komentarze

54 komentarzy:

  1. Och, tak serniczki to taki wstęp do wiosennych wypieków. Kiedy wiosna puka do drzwi to kojarzy mi się właśnie z sernikami. Pyszne, które uwielbiam.... A Ty dodałaś jeszcze jabłuszka, to już pełnia szczęścia. Pychota :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Biszkopty są znakomite na szybkie wypieki. Ja ostatnio robię na nich makowiec.
    Co do sernika wygląda znakomicie, aż mam ochotę jakiś zrobić. Choć w planach było coś innego. I cóż...masz swój udział w demolce moich planów. :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Moje dwa ulubione smaki w jednym cieście:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Chciałam kupić wczoraj jabłka do szarlotki i nigdzie nie było.... A też chcę upiec szarlotkę z serem...

    OdpowiedzUsuń
  5. Poproszę o wysyłkę kurierem - wygląda przepysznie. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Fajnie kombinujesz :) Bardzo nawet. Fakt że osobiście nie przepadam za połączeniem owoców i sernika, nie znaczy że takie ciacho nie znalazłoby amatorów. Moja mama byłaby pierwsza :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Połączenie sernika i jabłecznika - no czy może być coś piękniejszego? :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Sernik z jabłkami - pyszności :)) Moja mama często robi :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Coraz pyszniejsze wypieki u Ciebie! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. No to coś dla mojej rodziny podzielonej na zwolenników sernika i miłośników szarlotki. Super - będzie jedno ciasto i wszyscy zadowoleni. :)

    OdpowiedzUsuń
  11. bardzo apetyczny, chętnie bym się wprosiła na kawałeczek:))

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda pysznie, z jabłkami musiał smakować wyjątkowo :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ciekawe ,jeszcze nie próbowałam sernika z jabłkami.

    OdpowiedzUsuń
  14. Wspaniały :) Uwielbiam serniki )

    P.S. Pamiętasz o szablonie? ;P

    OdpowiedzUsuń
  15. o matulu... Cudo! :) Jak to wygląda.. :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Jak to wygląda - a jak to musi smakować!:D:)))

    OdpowiedzUsuń
  17. Oj, poproszę kawałek do kawusi.....sama pewnie takiego nie upiekę :)
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  18. I kolejna bardzo przepyszna propozycja :) Ekstra!

    OdpowiedzUsuń
  19. Cudowny serniczek! Z jabłkami jeszcze nie robiłam :-)

    OdpowiedzUsuń
  20. Ale pyszny sernik :) uszy mi sie trzesa na sam widok :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Ja wczoraj też poczyniłam ciasto z jabłkami, tyle że kruche ;) Sernik musiał być przepyszny!!

    OdpowiedzUsuń
  22. Dużo osób ostaniu pieczę serniczek z jabłkami. Musi być pyszny skoro ma takie wzięcie. Ale rozpieszczasz rodzinę. Dobrze mają z tobą. Takie pyszności im pieczesz :-)

    OdpowiedzUsuń
  23. Lubię połączenie sernika z jabłkami. Wygląda bardzo smacznie:)

    OdpowiedzUsuń
  24. jeżeli ciasto ma w sobie jabłka, to już przez wzgląd na ten fakt musi być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  25. świetnie to wygląda :):) muszę spróbować, bo to nieoczywiste połączenie!

    OdpowiedzUsuń
  26. Masz rękę do wypieków...serniczkiem zapachniało aż u mnie:))

    OdpowiedzUsuń
  27. Cudne ciasto :) Jabłka, ser - co może być lepszego? :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Ale pyszności :) Połączenie sernika z szarlotką musi dobrze smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  29. ale taki sernik musiał być pyszny : )

    OdpowiedzUsuń
  30. mmmm... ciekawe połączenie smaków:) bardzo mi to odpowiada!

    OdpowiedzUsuń
  31. Ciekawe połączenie - już wyobrażam sobie jak fantastycznie smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  32. 2 w 1 :) sernik i jabłecznik - Pychotka ;)

    OdpowiedzUsuń
  33. Zima ma wrócić, ale na krótko 2-3 dni i znów wiosna :)
    Sernik z wchłonięta galaretką, fajnie!

    OdpowiedzUsuń
  34. Sernik z jabłkami? Zadziwiasz Madziu, zadziwiasz :-)

    OdpowiedzUsuń
  35. jak z jabłkami, to musiał być znakomity - nie ma innej opcji :)

    OdpowiedzUsuń
  36. noo obok takiego połączenia obojętnie przejść nie można!

    OdpowiedzUsuń
  37. O na takie ciacho skusiłabym się na pewno, a obiecałam sobie przez Wielki Tydzień nie jadać ciast :(

    OdpowiedzUsuń
  38. Bardzo ciekawe połączenie- sera i jabłek.
    Takiego jeszcze nie jadłam, muszę chyba nadrobić zaległości:)

    OdpowiedzUsuń
  39. Wspaniały sernik :D Piekłam kiedyś podobny i był pyszny :D

    OdpowiedzUsuń
  40. Takiego połączenia jeszcze nie próbowałam!

    OdpowiedzUsuń
  41. Mogę prosić o dostawę do domu? hahaha ;) Chętnie skorzystam z przepisu, pogoda nie zachęca do spacerowania, więc gotowanie i pieczenie w kuchni wydaje się być najlepszą opcją.
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  42. fiu fiu! takiego sernika jeszcze nie jadłam ;)

    OdpowiedzUsuń
  43. piękne te ciacha robisz, normalnie bym wylizała ekran...:)

    OdpowiedzUsuń
  44. nie znałam takiego połączenia, przyznam, że do głowy by mi nie przyszło, ale wygląda świetnie, pewnie tez tak smakuje? został jakiś okruch ? :)

    OdpowiedzUsuń
  45. Wspaniały sernik Ci wyszedł! Mi też galaretka trochę wleciała do środka ale myślę, że wyszło to na korzyść dla sernika bo dodatkowo orzeźwiło jego smak i trzymał ładnie fason :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz. Będę wdzięczna za pochwały i krytykę.
Pozdrawiam!
Magda